你知道調(diào)和型威士忌,也可能了解單一麥芽威士忌,但你知道什么是純麥威士忌嗎?作為麥芽威士忌里面的一個(gè)重要類別,純麥威士忌的悲慘之處在于,人們總是搞不清楚它和單一麥芽威士忌的區(qū)別。
顧名思義,純麥威士忌(Pure Malt)和單一麥芽威士忌(Single Malt)都是用大麥麥芽釀造而成的威士忌,兩者的區(qū)別在于,純麥威士忌是一種以單一麥芽為基礎(chǔ)進(jìn)行的調(diào)和型威士忌,它的構(gòu)成可以是來自不同酒廠的單一麥芽威士忌;而單一麥芽威士忌則是指出自同一家蒸餾廠、只以發(fā)芽大麥為原料釀造、在蘇格蘭境內(nèi)以橡木桶熟成超過3年以上的威士忌。順便說一句,在其他地方也有將單一麥芽威士忌翻譯為單一純麥威士忌的案例,但只要仔細(xì)一些就會(huì)發(fā)現(xiàn),“單一”這個(gè)重要的定語(yǔ)還是起到了區(qū)別酒廠數(shù)量的作用
尊尼獲加(Johnnie Walker)綠牌調(diào)配型威士忌
老伯威(Old Parr)歐伯18年精選麥芽威士忌?
格蘭路思(Glenrothes)2001年斯佩塞? ?